Titre(s) : Besoins énergétiques et besoins en protéines [Texte imprimé] : rapport d'une consultation conjointe d'experts FAO-OMS-UNU [Rome, 15-17 octobre 1981]
Auteur(s) : Organisation mondiale de la santé Consultation conjointe d'expertsFAO-OMS-UNU Roma 1981
Autre(s) responsabilité(s) : Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, Consultation conjointe d'experts FAO-OMS-UNU Roma (1981) - Éditeur scientifique
  Université des nations unies, Consultation conjointe d'experts FAO-OMS.UNU Tokyo Roma (1981) - Éditeur scientifique
Editeur, producteur : Genève : Organisation mondiale de la santé, 1986
Description matérielle : 1 vol. (226 p.) ; 20 cm
Collection : Série de rapports techniques 724 0373-3998
ISBN : 92-4-220724-1
  92-4-220724-1
EAN : 9789242207248
Appartient à la collection : Série de rapports techniques - Organisation mondiale de la santé 724 0373-3998
Classification décimale Dewey : 350
Note(s) : FAO = Food and agriculture ; UNU = Université des Nations Unies
Note sur les bibliographies et les index : Notes bibliogr.
Sujet - Nom commun : Métabolisme énergétique
  Aliments -- Teneur en protéines
  Alimentation -- Besoins
  Protéines dans l'alimentation humaine
